Cheesecake di tonno
18,00 €
Base crumble di pane aromatizzato ai cereali, tartara di tonno rosso
Menù Ristorante
ANTIPASTI CRUDI E MARINATI
L'ECCELLENZA DELLA MATERIA PRIMA
CRUDI AL PEZZO
DEGUSTAZIONE DI CRUDI E MARINATI - 37,00 €
Selezione di antipasti crudi e marinati 9 portate
TRIADE DI TARTARA- 22,00 €
Tartara di: Gambero rosso di Mazara, Tonno e Salmone
CRUDITE ALLA CATALANA - 24,00 €
Gamberi rossi e bianchi, scampi, tris di pomodorini gialli, rossi e neri, cipollotto, sedano
CHEESECAKE DI TONNO - 19,00 €
Glutine
Calamari leggermente impanati e fritti serviti con un contorno di salsa al pomodoro. Croccante e delizioso.
SALMONE ALLA MARISCO - 16,00 €
Salmone marinato con sale, zucchero di canna, cannella, scorza di agrumi
MARINATI E AFFUMICATI - 16,00 €
Salmone, spada e pancetta di tonno
Ostrica Special Poget - 6,00 €
Ostrica Gillardeau - 7,00 €
Gambero rosso II cadauno - 6,00 €
Gambero rosso II al Kg - 110,00 €
Scampo locale cadauno - 7,00 €
Scampo locale al kg - 120,00 €
Riccio (secondo disponibilità) - 5,00 €
ANTIPASTI COTTI
GUSTO IN COTTURA, COTTI CON CURA
DEGUSTAZIONI DI COTTI - 28,00 €
Filetto di salmone fresco grigliato alla perfezione, servito con salsa al burro e limone e verdure di stagione.
TENTACOLI E CUOR DI CARCIOFO - 30,00 €
Polpo scottato, spuma di carciofo
Spaghetti alla carbonara - 19,50 €
Classico piatto romano di pasta, pecorino romano, guanciale e pepe nero.
Risotto ai funghi - 18,00 €
Risotto cremoso con un mix di funghi selvatici e parmigiano, un confortante piatto italiano.
Crema catalana - 8,00 €
Ricca crema pasticcera ricoperta da uno strato di zucchero caramellato.
Tiramisù - 8,00 €
Classico dessert italiano con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone.
Gelato - 5,50 €
Gelato tradizionale italiano disponibile in vari gusti. Perfetto per una sorpresa rinfrescante.
Panna cotta - 8,50 €
Crema pasticcera cremosa al gusto di vaniglia servita con coulis di frutti di bosco. Un delizioso dessert italiano.
Menu
Antipasti crudi e marinati Antipasti crudi e marinati
Bruschetta - 8,00 €
Pane grigliato condito con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio d'oliva. Un inizio perfetto per ogni pasto italiano.
Olive - 6,00 €
Una selezione di olive marinate con erbe e spezie. Un antipasto semplice ma saporito.
insalata caprese - 9,00 €
Mozzarella fresca, pomodori e basilico conditi con olio extra vergine di oliva e glassa balsamica. Un classico antipasto italiano.
Calamari - 11,50 €
Calamari leggermente impanati e fritti serviti con un contorno di salsa al pomodoro. Croccante e delizioso.
Calamari - 11,50 €
Mozzarella fresca, pomodori e basilico conditi con olio extra vergine di oliva e glassa balsamica. Un classico antipasto italiano.
Frittelle Di Zucchine - 10,50 €
Frittelle di zucchine leggermente fritte con un pizzico di menta e parmigiano. Croccante fuori, tenera dentro.
Gyoza - 12,00 €
Ravioli giapponesi saltati in padella ripieni di carne di maiale e verdure, serviti con una salsa saporita.
Mozzarelline - 6,00 €
Bastoncini di mozzarella impanati e fritti serviti con salsa marinara. Una delizia croccante e formaggiosa.
Hummus con Pita - 8,00 €
Salsa cremosa di ceci servita con pane pita caldo e verdure fresche. Perfetto per dividere.
Piatti principali
Salmone grigliato - 28,00 €
Filetto di salmone fresco grigliato alla perfezione, servito con salsa al burro e limone e verdure di stagione.
Ribeye - 30,00 €
Succosa bistecca ribeye cucinata secondo i tuoi gusti, servita con purè di patate all'aglio e spinaci saltati.
Spaghetti alla carbonara - 19,50 €
Classico piatto romano di pasta, pecorino romano, guanciale e pepe nero.
Risotto ai funghi - 18,00 €
Risotto cremoso con un mix di funghi selvatici e parmigiano, un confortante piatto italiano.
Dolci
Crema catalana - 8,00 €
Ricca crema pasticcera ricoperta da uno strato di zucchero caramellato.
Tiramisù - 8,00 €
Classico dessert italiano con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone.
Gelato - 5,50 €
Gelato tradizionale italiano disponibile in vari gusti. Perfetto per una sorpresa rinfrescante.
Panna cotta - 8,50 €
Crema pasticcera cremosa al gusto di vaniglia servita con coulis di frutti di bosco. Un delizioso dessert italiano.
Straordinario
Cheesecake di tonno: Base crumble di pane aromatizzato ai cereali
Straordinario
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